Barres de chocolat

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Ingrédients :

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat au lait
  • 50 g de noix sèches concassées
  • 30 g de cranberries
  • 5 petits beurre ou spéculoos émiettés
  • 8 cl de crème liquide
  • Pour la déco une boite de bolduc ou papier alimentaire

Hacher les 2 chocolats et les faire fondre dans un bain marie, ajouter la crème liquide et mélanger
Incorporer les noix, les cranberries, les biscuits émiettés, mélanger délicatement
Etaler sur 2 cm de hauteur dans un plat tapissé d’un film alimentaire puis laisser refroidir
Marquer les barres avec le dos d’une lame de couteau, envelopper le plat d’un film étirable et réserver au frais
Offrir dans un plat ou une boite décorée avec un napperon en papier, nouer avec du bolduc

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