Fabriquée à quelques kilomètre de l’épicerie !! – Vive le circuit court !
Récolté et pressé à froid à Loireauxence, l’huile de colza que vous trouverez ici est pure et est issue d’une seule pression à froid.
Gage de qualité, ce procédé conserve toutes les richesses de la plante (Vitamines, oméga-3, oméga-6, ..) sans modification chimique, et donne une saveur et une couleur très marquées à l'huile.
L’huile de colza est particulièrement riche en acide gras mono-insaturés (Oméga-9) et Oméga 3 que le corps ne produit pas. Il est donc très intéressant de la consommer régulièrement.
Rappelons que les oméga-9 ont des effets bénéfiques sur le taux de « bon » cholestérol (HDL), sur l’hypertension et la sensibilité à l’insuline.
Idéale pour les assaisonnements, l’huile de colza peut aussi être chauffée pour cuire les légumes, poissons et viandes à condition de ne pas dépasser les 150°C à 175 °C. A cette température elle perd ses qualités nutritionnelles.
Elle convient également bien en pâtisserie.
Huile à la saveur fruitée, douce et sans excès d’amertume ou de piquant.
A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
A température <12°C, l’huile peut se figer n’altérant en rien sa qualité. Ces cristaux disparaissent si l’huile est replacée à température ambiante.
Pour le conditionnement, vous avez deux possibilités :
1- Vous souhaitez recevoir votre huile d’olive dans une bouteille neuve dédiée 50 cl, 75 cl ou 1 L. Dans ce cas, ajoutez cette bouteille à votre panier. Il sera possible de la remplir à nouveau quand elle sera vide.
2- Vous ne souhaitez pas acheter de bouteille neuve. ET SI C'ETAIT VRAC met à disposition une bouteille en verre issue du ré-emploi qui servira de contenant « navette ». Si vous me la rendez lors d’une prochaine commande, vous récupérerez 0,50 € sous forme d’avoir crédité sur votre compte.
Attention : Pour cela, merci de noter votre nom sur les bouteilles que vous nous redonnez afin de pouvoir créditer l'avoir sur votre compte. Si votre nom ne figure pas sur la bouteille, nous ne saurons pas à qui attribuer la consigne. Un simple papier collé au ruban adhésif sur la bouteille est suffisant.
Pour les clients qui souhaitent remplir leurs propres contenants, cela est possible sur place.
Composition : Huile colza 100%
Allergènes : Ne contient pas d’allergène introduit volontairement. Ce produit peut contenir des traces d’autres allergènes (volatilité inhérente au vrac). Consulter la fiche récapitulative sur le lien suivant (le lien)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr :
Valeur énergétique : 3 700 kJ – 900 kcal
Protéines : 0 g
Glucides : 0 g dont sucres 0 g
Lipides : 100 g dont
- acides gras saturés : 7,26 g
- acides gras monoinsaturés : 59,7
- acides gras polyinsaturés : 26,9
Fibres : 0 g
Sodium : 0 g
Colza-huile
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