Pour bien s’épanouir, la plante de sésame a besoin d’un environnement tropical, c’est pourquoi de nombreuses cultures se trouvent en Afrique et en Amérique du sud.
Dans de nombreux pays, cette graine est le symbole de l’immortalité. Elle est une source de phytonutriments, d’anti-oxydants, de vitamines et de fibres alimentaires.
On les aime crues ou toastées, saupoudrées sur une salade, un potage, ou incorporées dans une pâte à pain, une pâtisserie, un yaourt ou une sauce.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière
Composition : Sésame graine – Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Allergènes : Les produits contenants des allergènes sont indiqués en gras. Produit conditionné dans un atelier manipulant des fruits à coque, du gluten, de la moutarde, des arachides et du soja.
Valeur nutritionnelle pour 100 gr :
Valeur énergétique : 565 Kcal - 2 339 kJ
Glucides : 10,2 g dont sucres 0,2 g
Lipides : 50,4 g dont acides gras saturés 6,8 g
Fibres : 0 g
Protéines: 17,7 g
Sel : 0,05 g
Sésame-graine