La noix de coco que nous vous proposons est originaire des Philippines.
Elle apporte une très grande diversité de minéraux et d'oligo-éléments : potassium, phosphore, magnésium, fer, cuivre, zinc. Elle est également très riche en fibres alimentaires et en lipides, ce qui stimule le transit intestinal.
On l’aime pour la touche d’exotisme qu’elle apporte à nos préparations.
Stockage idéal dans un endroit frais et sec (< 15°C) et à une humidité relative de <70%) à l’abri de la lumière.
Composition : noix de coco 100 % – Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Allergènes : Fabriqué dans un atelier manipulant les fruits à coque, et le soja. Ce produit peut contenir des traces d’autres allergènes (volatilité inhérente au vrac). Consulter la fiche récapitulative sur le lien suivant (le lien)
Valeur nutritionnelle pour 100 gr :
Valeur énergétique : 685 Kcal – 2 819 kJ
Protéines : 6,7 g
Glucides : 7,2 g dont sucres 6,2 g
Lipides : 66,6 g dont acides gras saturés 62,7 g
Fibres : 14,9 g
Coco-rapee
