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Fruits à Coque
Gourmandise plus croquante mais tout aussi craquante : les fruits à coque
Pour plus de croquant, orientez vos grignotages vers les fruits à coque, ils compléteront parfaitement vos besoins nutritionnels. Vous aurez ici 7 possibilités : Amandes décortiquées nature, Noisettes décortiquées nature, Noix de cajou décortiquées nature, Noix de coco râpée, Noix cerneaux, Amandes enrobées de chocolat au lait, et les Amandes enrobées de chocolat noir.
Difficile de faire du local mais de l’équitable, oui
Parce qu’il est difficile de trouver des noix de cajou en France, Et si c’était vrac s’est tourné vers le spécialiste des fruits secs et des fruits à coque biologiques issus du commerce équitable. Nous travaillons avec un fournisseur très engagé dans son domaine. Il ne se satisfait pas de déclarations d’intentions mais il agit sur le terrain et s’emploie à construire de vraies filières, des filières exemplaires de commerce équitable. Il s’engage notamment avec les producteurs en pré-finançant des récoltes afin de leur permettre de subvenir à leurs besoins tout en respectant les engagements de qualité pris. Agroforesterie, éducation, fertilisation des sols au Vietnam, construction de logements en Turquie, de l’eau potable pour tous au Rwanda, les actions sont nombreuses et valeureuses. C’est ainsi que les fruits à coque que nous vous proposons, sont cultivés sans pesticides, ni OGM, sans substance chimique de synthèse, dans le plus grand respect de la nature pour une qualité gustative incomparable....
De la qualité dans le bocal des fruits à coque
Les amandes d’Espagne bio sont cultivées selon une technique particulière permettant de limiter la présence d’amandes amères. Vous apprécierez le caractère et l’intensité de leur saveur, typiques des amandes méditerranéennes. Les noisettes bio de Turquie croquantes présentent une teneur lipidique modérée. Les Noix de cajou du Vietnam, délicieuses sont à la fois crémeuses et savoureuses. La poudre de Noix de coco vient du Sri lanka où sont produites des noix particulièrement aromatiques. Les Noix en cerneaux de Maine & Loire sont locales (surtout) croquantes et tendres à la fois. Les Amandes enrobées de chocolat au lait fondant belge et bio et les amandes enrobées de chocolat noir sont un vrai délice à partager autour d’un bon café.
Les fruits à coque sont une excellente mine de nutriments : protéines, vitamines, Oméga 3 et antioxydans. Consommez-les sans modération, en cachette ou en bonne compagnie, promis nous ne vous jugerons pas !
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